^[1]Ingredientes

3 maçãs
3 ovos
1 xícara de óleo
1 colher de canela em pó em
2 xícaras de trigo
2 xícaras de açúcar
1 colher de fermento em pó
150 gramas de passas
150 gramas de nozes ou avelãs (opcional)

Modo de fazer

Bater no liquidificador as cascas das maçãs com os ovos, óleo e a canela. Reservar
Peneirar o trigo, com o açúcar e o fermento
e acrescentar o que foi batido no liquidificador. Mexer
colocar a maças cortadas em pedaços mais ou menos grandes e as passas e as frutas secas.
Colocar numa assadeira forrada com papel manteiga untada com margarina

Forno 180 graus

Ainda quente polvilhar em cima canela com açúcar