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Polenta na panela de pressão

Posted By Victória Loriggio On 10 de janeiro de 2009 @ 18:10 In Culinária | No Comments

[1]Faça sem medo

Ingredientes

250 gramas de fubá
1 litro e meio de água
2 caldos de galinha
1 colher de óleo

Modo de fazer

Da água tire meio litro e dissolva o fubá

Ferva o litro restante com os caldos de galinha e o óleo
Assim que ferver ponha o fubá dissolvido e deixe cozinhar até borbulhar.
Tampe a panela e assim que pegar pressão deixe cozinhar 15 minutos
Tire do fogo deixe sair a pressão e mexa .
Ponha em um refratário e deixe esfriar bem pois na hora fica molinho
Sirva com o molho que preferir


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