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Polenta na panela de pressão
Posted By Victória Loriggio On 10 de janeiro de 2009 @ 18:10 In Culinária | No Comments
Ingredientes
250 gramas de fubá
1 litro e meio de água
2 caldos de galinha
1 colher de óleo
Modo de fazer
Da água tire meio litro e dissolva o fubá
Ferva o litro restante com os caldos de galinha e o óleo
Assim que ferver ponha o fubá dissolvido e deixe cozinhar até borbulhar.
Tampe a panela e assim que pegar pressão deixe cozinhar 15 minutos
Tire do fogo deixe sair a pressão e mexa .
Ponha em um refratário e deixe esfriar bem pois na hora fica molinho
Sirva com o molho que preferir
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