- Minha Victoria - http://www.minhavictoria.net -
Pudim Sorvete Faça e com certeza vai repetir
Posted By Victória Loriggio On 9 de outubro de 2011 @ 17:43 In Culinária | 3 Comments
Ingredientes
4 ovos (claras em neve)
4 colheres de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
2 latas de leite de vaca
Modo de fazer
Bater no liquidificador:
As gemas, leite condensado e creme de leite e o leite de vaca.
Levar para o fogo ate engrossar
Bater a s claras em neve e acrescentar as 4 colheres de açúcar
Misturar esse suspiro no creme frio– reservar
Caldas
Primeira calda caramelizada com 6 colheres de açúcar
Segunda 5 colheres de Nescau ou chocolate e 5 colheres de água Levar ao fogo
Numa forma de buraco grande colocar a calda caramelizada e por cima dessa a outra calda de chocolate
Despejar o creme
Cobrir com papel alumínio e levar ao freezer
Pode deixar ate um mês
Na hora de desenfornar levar uns minutinhos ao fogo
Article printed from Minha Victoria: http://www.minhavictoria.net
URL to article: http://www.minhavictoria.net/pudim-sorvete-faca-e-com-certeza-vai-repetir/
URLs in this post:
[1] Image: http://minhavictoria.net/blog/wp-content/uploads/2011/10/pudim-sorvete.-pronto1.jpg
Click here to print.
© 2013 Minha Victoria. Todos direitos reservados.