Polenta na panela de pressão
Faça sem medo
Ingredientes
250 gramas de fubá
1 litro e meio de água
2 caldos de galinha
1 colher de óleo
Modo de fazer
Da água tire meio litro e dissolva o fubá
Ferva o litro restante com os caldos de galinha e o óleo
Assim que ferver ponha o fubá dissolvido e deixe cozinhar até borbulhar.
Tampe a panela e assim que pegar pressão deixe cozinhar 15 minutos
Tire do fogo deixe sair a pressão e mexa .
Ponha em um refratário e deixe esfriar bem pois na hora fica molinho
Sirva com o molho que preferir
Este artigo foi publicado na sábado, 10/01/2009 às 18:10 na categoria Culinária.
