Pudim Sorvete Faça e com certeza vai repetir

09/10/2011 - Por: Victória Loriggio

Pudim sorvete

Ingredientes
4 ovos (claras em neve)
4 colheres de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
2 latas de leite de vaca

Modo de fazer

Bater no liquidificador:
As gemas, leite condensado e creme de leite e o leite de vaca.
Levar para o fogo ate engrossar
Bater a s claras em neve e acrescentar as 4 colheres de açúcar
Misturar esse suspiro no creme frio– reservar

Caldas
Primeira calda caramelizada com 6 colheres de açúcar
Segunda 5 colheres de Nescau ou chocolate e 5 colheres de água Levar ao fogo

Numa forma de buraco grande colocar a calda caramelizada e por cima dessa a outra calda de chocolate
Despejar o creme
Cobrir com papel alumínio e levar ao freezer
Pode deixar ate um mês
Na hora de desenfornar levar uns minutinhos ao fogo

Este artigo foi publicado na domingo, 09/10/2011 às 17:43 na categoria Culinária.

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3 Comentários

  1. hennyribeiro1@gmail.com diz:

    Já fiz.É realmente uma delícia
    BJS Henny.

    09/10/2011
  2. Anna Rebello diz:

    PARABÉNS, PARABÈNS DUPLAMENTE PELO SEU NIVER QUE DEUS ABENÇOE
    ESTA PESSOA ILUMINADA QUE VOCÊ É FELIZ ANIVERSÁRIO E TAMBÉM PELO TRES ANINHOS DE MINHA VICTORIA, UM BEIJO BEM CARINHOSO, COM MEU CARINHO ESPECIAL.
    ANNA REBELLO

    17/10/2011
  3. Gracita. diz:

    Seu comentário… Pudim da VIC: ´´vc me dá água na boca criando fantasia me deixando louca“………………… esta gostosura é demais,concorda? obrig/.

    11/03/2012

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